As sopas são sempre uma bela opção de refeição, principalmente para o jantar que é quando as pessoas gostam de uma refeição mais leve. E além de serem deliciosas, as sopas são ótimas para esquentar nos dias mais frios. Já pensou em comer uma sopa que te ajuda a emagrecer? Sopas que não levam carboidratos como as tradicionais, mas que mesmo assim são deliciosas? Então você deve conhecer as sopas Low Carb.

Quer saber dicas e receitas incríveis sobre essa sopa que virou super tendência? Então não deixe de ler esse post! Vamos lá?

O que são as Sopas Low carb?

As sopas Low  Carb são deliciosas sopas que levam poucos carboidratos e por isso são uma ótima opção para quem deseja emagrecer. Se você gostou desse tipo de sopa e deseja aprender como fazer, esse artigo é para você, pois nele eu irei ensinar deliciosas receitas Low Carb, confira!

Receitas de sopas Low Carb:

De palmito

Ingredientes:

• 500 g de palmito picado;
• ½ cebola picada;
• 1 chuchu;
• 1 tomate;
• ½ caixinha de creme de leite;
• Sal a gosto;
• Pimenta;
• Água;
• Óleo;
• 1 Caldo de legumes.

Modo de fazer:

1. Pique todos os ingredientes;
2. Em uma panela coloque um fio de óleo e em seguida coloque a cebola para dourar;
3. Coloque o tomate, o chuchu e o palmito e mexa bem. Deixe cozinhar por 2 minutos;
4. Coloque o sal a gosto e a pimenta (se desejar pode colocar outros tipos de tempero de sua preferência);
5. Coloque o caldo de legumes e em seguida a água;
6. Após começar a ferver, deixe no fogo por mais 10 minutos;
7. Bata a sopa no liquidificador e acrescente o creme de leite;
8. Volte o creme para a panela e sirva quente!

 De frango com abóbora

Ingredientes:

• ½ peito de frango em cubos;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 1 colher de molho de pimenta;
• 2 colheres de azeite;
• Sal a gosto;
• Abobrinha;
• 1 litro de água;

Modo de fazer:

1. Pique todos os ingredientes;
2. Cozinhe o frango. Depois coe o caldo do frango e reserve.
3. Em seguida coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Coloque o frango, e deixe-o e deixe dourar;
4. Retire o frango e na panela coloque a abobrinha e todos os outros ingredientes;
5. Coloque água para que a sopa cozinhe por cerca de 15 minutos;
6. Com a sopa pronta coloque-a no liquidificador e deixe batendo por 3 minutos;
7. Volte o frango pra panela e em seguida coloque a sopa batida. Deixe ferve e sirva quente.

Sopas Low carb para congelar

Se você deseja fazer a sopa Low Carb e deixar congelada para comer sempre que for preciso, essa receita é a ideal para você, confira!

Ingredientes:

• 1 cebola média picada;
• 4 folhas de couve picada;
• 200 g de filé de peito;
• 1 cenoura picada;
• Água;
• ¼ de abobrinha picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta;
• Óleo.

Modo de fazer:

1. Em uma panela coloque o filé de peito para cozinhar;
   1. Quando ele estiver cozido, desfie-o e reserve;
   2. Em seguida, leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo e acrescente a cebola, deixe-a dourar.
   3. Depois coloque a abóbora e a cenoura e deixe cozinhar.
   4. Com esses ingredientes quase cozidos, coloque todos os outros ingredientes (com exceção do frango) e deixe-os ferver.
   5. Leve essa sopa ao liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos.
   6. Leve um pouco de óleo a panela, e em seguida coloque o frango desfiado. Vá mexendo-o para que ele possa dar uma fritada e ficar douradinho.
   7. Depois que o seu frango estiver frito, coloque a sopa batida nele e deixe-a ferver.
   8. Quando a sopa estiver pronta você deverá esperar esfriar e coloca-la em um recipiente que possa ir ao refrigerador e ao micro-ondas;
   9. Leve a sopa ao congelador e deixe-a reservada até quando você desejar come-la.

   Quando você for comer sua sopa Low Carb congelada você deve retirá-la do congelador e leva-la ao micro-ondas, deixe-a por 5 minutos e ela estará pronta para ser servida.
   Todas as sopas Low Carb devem ser servidas quentes, pois assim elas ficam mais saborosas e ainda ajudam a esquentar nos dias frios. Além do mais, ao fazer sua sopa Low Carb você pode inovar e colocar outros ingredientes que você deseje.

   Ficou alguma dúvida sobre as receitas de sopas Low Carb? Deixe-a nos comentários que nós responderemos assim que for possível.