Comer chocolate sem fazer mal a sua saúde e sem aumentar o ganho de gorduras saturadas é o sonho de muitas pessoas, mas será que isso é mesmo impossível? A resposta é sim! Com a alfarroba comer chocolate saudável é possível, além disso, a alfarroba é muito utilizada para vários outros tipos de alimentos e pode fazer muito bem a sua saúde.

Ainda não sabe o que é alfarroba e quais são os seus benefícios? Então esse artigo é para você, pois nele eu irei falar tudo o que você precisa saber sobre esse excelente fruto. Confira!

O que é Alfarroba?

A Alfarroba é um fruto originário da alfarrobeira, uma árvore típica da região mediterrânea. Esse fruto vem fazendo muito sucesso nos últimos anos, visto que ela possui um sabor adocicado, o que faz com que ajude a eliminar a necessidade de colocar açúcar em suas receitas, e ainda é uma excelente alternativa para o chocolate.

Além do mais, a semente desse fruto pode-se retirar uma goma que é muito utilizada para estabilizantes, para indústria têxtil, cosmética, farmacêutica e alimentar.

Onde posso comprar?

Se você gostou da Alfarroba e deseja comprar esse maravilhoso produto, saiba que você poderá encontra-la em lojas de produtos naturais, ou em mercados especializados, no entanto não são todas as lojas que possuem esse produto disponível e por isso, pode ser que você não encontre  em sua cidade.

Você também pode optar por comprar  pela internet, pois isso irá facilitar a sua busca além de ser possível encontrar preços bem acessíveis.

Qual é o preço da Alfarroba?

Não é possível dizer um valor exato para o preço da Alfarroba, pois este irá variar conforme o tipo de Alfarroba que você deseja, conforme a quantidade e principalmente conforme o lugar onde você vai comprar esse produto.

É possível que você encontre ela a partir de 15 reais. No entanto, vale dar uma pesquisada para que você possa comprá-la com um preço bom e do jeito que você deseja.

A Alfarroba em pó é a mais recomendada e uma das mais fáceis de encontrar.

Ela ajuda emagrecer?

É claro que não existe nenhum tipo de alimento que seja milagroso e que possa trazer o emagrecimento do dia para a noite, no entanto, existem diversos alimentos que nos ajudam perder peso sem precisar se livrar dos seus alimentos preferidos.

A alfarroba é um desses excelentes produtos, e dentre os benefícios que ela traz ao nosso corpo está o emagrecimento, sendo assim, com esse ingrediente você pode fazer diversas receitas deliciosas e saudáveis, pois ela já possui um gosto adocicado, o que faz com que não seja necessário colocar açúcar em suas receitas.

Além do mais, ela é semelhante ao cacau e pode ser substituída por este, e por isso ajuda até mesmo para que os amantes de chocolate possam perder peso sem precisar largar seu doce preferido.

A quantidade de gordura presente em um chocolate tradicional é cerca de 23%, enquanto no chocolate com Alfarroba esse número cai para apenas 0,7%.

Quais são os benefícios da Alfarroba?

O uso dela ajuda a trazer muitos benefícios ao corpo e a mente, veja a seguir todos os benefícios que esse fruto nos traz:

• Diversos nutrientes e fibras ao corpo;
• Ajuda a regular o colesterol;
• Funciona como um excelente antioxidante;
• Tem ação antidiarreica;
• Não contém estimulante como a cafeína;
• Possui menos gordura que o chocolate;
• Melhora o funcionamento do intestino.

Alfarroba Tem glúten?

Outra vantagem desse fruto é que ela não contém glúten, assim se você possui intolerância a lactose você pode fazer uso dela sem nenhum problema.

E é possível preparar diversas receitas deliciosas com alfarroba e sem glúten.

 Receita com Alfarroba

Creme de alfarroba:

Ingredientes:

• 2 colheres de alfarroba em pó;
• 2 colheres de maisena;
• 1 colher de açúcar;
• 200 ml de leite;

Modo de fazer:

Em um recipiente misture a maisena, e o leite ainda frios até que vire uma mistura homogênea;

Acrescente os outros ingredientes e em seguida leve ao fogo por alguns minutos para que engrosse;

Depois desligue o fogo e retire o pau de canela;

Leve a geladeira por cerca de 1 hora e sirva gelado.

Ficou alguma dúvida sobre esse fruto? Deixe-a nos comentários que nós responderemos assim que for possível. E se você conhece outras receitas, compartilhe-as conosco.